Arranjo de lareira de Natal

Criei um arranjo de lareira simples feito com algum e objetos de natal que já não usava. Optei por utilizar 3 tons, além do verde dos ramos, escolhi o azul, dourado e prateado. 3 tonalidades que combinam com o meu salão.

Material: Um pinheiro que quebrou, 2 cones feitos com cartão, roupa velha, garrafa de vidro vazia.  

Nem tudo é reciclado, também usei: bolas de Natal, luzes a pilhas, corrente de pérolas prateadas, cola quente, algodão, alguns fios de lã e neve artificial.

Realização da minha decoração de lareira

Os ramos verdes: O meu pinheiro de natal este ano quebrou. Deve dizer que chegou a estar embrulhado para ir para o lixo, mas depois fez-se luz e pensei porque não fazer um arranjo de Natal com ele. Apliquei-o no enfeite da minha lareira, mas também daria excelentes centros de mesa.

O gnomo: Foi feito com uma garrafa de vidro de polpa de tomate. E como eu não sou muito paciente e gosto de tudo muito rápido, usei uma pistola de cola quente, quem tiver mais paciência pode optar por costurar os tecidos, com certeza fica mais perfeito. Enfiei uma meia e atei-a na extremidade do frasco. Cortei alguns fios de lá e colei-os numa tira de tecido, depois apliquei-a na parte superior do frasco revestido com a meia. Fia um nariz com um pequeno circulo de tecido, enchi-o de algodão e fechei-o com um cordel e colei-o no meio do principio da barba.

De uma manga de uma camisola usada fiz um gorro, cortei-o com formato em cone e colei as margens com cola quente. depois de pronto apliquei-o sobre o frasco. Fiz um pompom de ã e colei na extremidade do gorro. Fiz um acabamento com uma tira de algodão na base do gorro, mais uma vez colei com cola quente.

Cones com corrente de pérolas: Fiz um cone com o papelão, enrolei e prendi-o com fita cola. Depois acertei a base de modo a ele se manter direito. 

Começando pela ponta comecei a aplicar a corrente de pérolas, dispondo pontos de cola quente á medida que ia enrolando. 

Não façam a mesma asneira que eu fiz. Não tomei em atenção a cor do papelão do cone e depois de enrolar e colar com cola quente a corrente de pérolas, dei-me conta que o efeito era diferente. Numa próxima atividade irei com certeza ter essa particularidade em conta. 

Por fim montei o meu arranjo. Pulverizei os ramos do pinheiro com neve artificial. Coloquei alguns na horizontal sobre o tampo da lareira e coloquei outros na vertical simulando pequenas arvores. Decorei com bolas de Natal, porta velas e algumas pinhas naturais. Tudo muito simples.

Como fazer tomate seco caseiro

O Tomate seco  é uma iguaria muito apreciada, ele faz maravilhas nos pratos em que é integrado. É  ótimo em saladas, em pratos de massa, em pratos de peixe, de carne e muitos outros. 

A prática de secagem do tomate teve origem na Itália e alastrou-se para várias partes do muno. Remonta a alguns séculos e possibilitava conservar o tomate produzido no verão para ser utilizado pelo ano fora. No presente o maior interesse não é tanto a conservação, mas sim o resultado. Os tomates secos são reconhecidos pelo sabor intenso que enriquece qualquer prato que leve tomate, em pizzas, quiches, estufados, assados e até saladas.

Apesar do tomate seco ser uma mais valia, não consegue chegar a todas as carteiras, porque têm um preço elevado. Mas é compreensível, tendo em conta em conta todo o trabalho da secagem e o facto de 10 quilos de tomates frescos renderem aproximadamente 700 a 800 gramas de produto seco.
Apesar de tudo podemos ultrapassar esta barreira e secar o tomate em casa, até mesmo fazendo-o como um hobby. A prática é muito simples, mas precisa da pareceria do sol e de alguma paciência.  Podemos assim aproveitar os excedentes da horta ou as épocas de preço mais baixo e ir saboreando assim estes deliciosos tomates caseiros pelo ano fora.

Como fazer tomate seco em casa

Escolha preferencialmente tomates pequenos, o tomate xuxa e o cereja funcionam muito bem.
Corte-os ao meio no sentido longitudinal e retire-lhes as sementes. Se utilizar tomate cherry não é necessária toda esta preparação, basta cortar o meio.
Caso queira utilizar os grandes corte-os em 4.
Deixe-os a escorrer com o lado do corte para baixo, durante uns minutos.

Como secar o tomate ao sol

Após a operação de limpeza, coloque os tomates sobre uma rede com o lado do corte virado para cima.
Polvilhe-os com sal, cubra-os com uma rede de proteção de mosquitos e leve-os ao sol.
Ao fim do dia retire-os da rua, prevenindo assim que a humidade da noite não se entranhe nos tomates. Durante o recolher vire-os para baixo, de forma a libertar alguma humidade.
De manha volte a colocá-los ao sol. Consoante o tamanho do tomate e da intensidade do sol, poderão levar de 2 dias a 5 dias.
Saberemos que alcançamos o nosso objetivo quando estes apresentarem um aspeto encarquilhado e sem vestígios de humidade. Também não convém exagerar na secagem, caso contrário o nosso tomate seco vai parecer pastilha elástica.

Como secar o tomate no forno do fogão

Caso não tenha grandes condições para secar os tomates ao sol ou o clima não ajude, não desista, há outra possibilidade. Seque-os em casa no forno do fogão. O método é o mesmo, limpar o interior do tomate, retirar as sementes e polvilhar com uma pitada de sal. Coloque-os dentro do forno numa temperatura que não ultrapasse os 100º e vá retirando o liquido libertado pelo tomate, mantendo-os  no forno até eles se apresentarem secos. Este processo leva aproximadamente 4 a 6 horas, conforme o tamanho dos tomates e o grau de secagem pretendido.

Como conservar os tomates secos

Depois de devidamente secos guarde-os num frasco limpo e seco, ao abrigo da luz. Quando bem secos não necessitam de refrigeração, contudo eu prefiro sempre guardá-los no frigorífico e eles não ocupam muito espaço.
Poderá também conservar o tomate seco num frasco com azeite de oliva, nesta versão obterá também um azeite aromatizado que poderá utilizar na confeção da comida, ou simplesmente no tempero da salada.
Coloque o tomate seco num frasco esterilizado e cubra-o generosamente com um azeite de boa qualidade, se preferir tempere com mais uma ponta de sal, uma pitada de orégãos ou outros sabores a gosto. Mantenha-os fora do alcance da luz, em local fresco e seco. Não têm de o guardar no frigorífico, contudo é sempre mais seguro. Quanto mais tempo o tomate seco ficar na conserva de azeite , maior a intensidade e apuramento do sabor.

Faça o seu próprio pão em casa

Uma família de 4 pessoas se aos invés de comprar o pão, se decidir fazê-lo, poderá conseguir uma poupança de 500€ ao longo de um ano. Trata-se de uma poupança muito significativa. Se fizer contas e pensar em investir numa máquina de fazer pão, chegará à conclusão que ao fim do ano ainda sobram 450€.
Mas eu fico-me pela forma mais tradicional, amasso o pão à mão e cozo-os no forno.
Esta receita que aqui deixo rende-me 2 pães. Se pretender enriquecer o seu pão, poderá acrescentar-lhe algumas sementes que a saúde agradece.

Ingredientes do pão caseiro

500 gr de farinha de trigo
300 ml de água tépida
1/2 cubo de fermento biológico ( 15 gr )
Sal qb

Preparação do pão caseiro 

Dissolva o fermento na água tépida e reserve.

Coloque todos os ingredientes sólidos numa taça.

Acrescente a água tépida com o fermento e o sal grosso aos ingredientes secos.

Envolva e mexa todos os ingredientes até obter um aspeto homogéneo.
Se necessário junte mais água, já que esta varia dependendo do tipo de farinha.

Bata a massa por alguns minutos e deixe repousar até esta dobrar o volume.

Retire a quantidade de massa pretendida e modele o pão.

Deixe o repousar por mais 30 minutos e leve a forno pré aquecido. O pão leva uma média de 30 a 40 minutos para ficar cozido.

Fazer sabão caseiro com óleo

Fazer sabão em casa é uma forma de economizar, dar uso ao óleo da cozinha usado e uma maneira amigável de minimizar os resíduos.

Este sabão caseiro é ótimo para lavar a roupa e funciona muito bem na lavagem de utensílios de cozinha com sujidade incrustada. 

A manipulação de soda caustica acarreta riscos, ela é altamente corrosiva. Por isso antes de pensar na preparação é essencial e obrigatório dar prioridade ao equipamento de proteção: luvas de borracha, uma mascara descartável e óculos de proteção.

Utilize utensílios plásticos de material grosso e resistente e colher de pau para mexer a mistura.

Material necessário

1 litro de óleo

250 gr de soda caustica em flocos

250 ml de álcool

1/2 litro de água

Como fazer sabão em casa com óleo da cozinha

Antes de começar as etapas a seguir coloque as luvas de borracha, a mascara e os óculos de proteção. Vamos trabalhar com soda caustica não podemos facilitar.

Comece por aquecer a água. 

Depois junte a soda caustica gradualmente e com muito cuidado. 

Mexa bem até dissolver bem os ingredientes e até a mistura arrefecer um pouco.

Acrescente o álcool e de seguida o óleo.

Mexa a mistura até esta se apresentar pastosa.

Deposite o preparado numa forma retangular plástica e deixe solidificar, ou se preferir em formas individuais. 

Depois da mistura endurecer corte o sabão com a medida desejada.

Depois de pronto o sabão só estará ótimo para uso depois de maturar 15 dias.

PS: Nunca misture a água na soda caustica, pela certeza de este procedimento causar uma reação perigosa, resultará em vapores e salpicos que podem causar erupções. A soda caustica deve ser acrescentada à água de uma forma vagarosa e em pequenas quantidades, deste modo não correrá riscos.

Foto: Pixabay